Vender carne al otro lado del mundo o reabrir un hotel cada temporada exige lo mismo: papeles que aguanten cuando algo cambia.
Derecho Mercantil y empresarial para la industria cárnica, la empresa turística de la Costa Brava y los proyectos tecnológicos de Girona, en remoto desde Madrid.
Las comarcas gironinas encabezan el sector cárnico catalán, con grandes grupos en La Selva y la Garrotxa y un clúster propio, Innovacc, con sede en Olot. La carne es una de las primeras partidas de exportación de la provincia. A pocos kilómetros, la Costa Brava sostiene un tejido de hoteles, campings y restaurantes, muchos en manos de la misma familia desde hace décadas. Y en la ciudad, el Parc Científic i Tecnològic de la Universitat de Girona aloja más de un centenar de empresas, buena parte de base tecnológica.
Son negocios muy distintos, pero comparten una necesidad: contratos y estructuras societarias pensados para su realidad, no copiados de una plantilla.
Lo que más trabajamos con empresas de la provincia, ordenado por sector.
Contratos de suministro con compradores extranjeros, distribución en otros mercados y acuerdos de confidencialidad con socios industriales. Ley aplicable, tribunal competente y reparto del riesgo en el transporte.
Hoteles y negocios de temporada que cambian de generación. Quién gestiona, quién cobra y cómo se evita que la herencia paralice la sociedad.
Constitución, reparto de participaciones entre fundadores y preparación de la entrada de un inversor.
Contratos comerciales con clientes y proveedores, condiciones generales y reclamación de facturas impagadas.
Cuando una cárnica o uno de sus proveedores vende a otro país, la pregunta clave no es solo cuánto y cuándo se paga. Es qué ley rige el contrato, qué tribunal decidirá si hay un problema y en qué momento pasa el riesgo de la mercancía al comprador. Si nada de eso está escrito, la respuesta la dan normas internacionales que el empresario no suele conocer.
Redactamos y revisamos contratos de suministro, distribución y agencia con clientes extranjeros, y negociamos las condiciones que llegan impuestas por el comprador. También preparamos acuerdos de confidencialidad cuando se comparten recetas, procesos o datos comerciales con un socio industrial.
Un hotel de la costa con tres hermanos herederos es uno de los escenarios de conflicto más previsibles que existen. Uno trabaja en el negocio todo el año, otro vive fuera y el tercero quiere vender. Si no hay reglas, la sociedad se bloquea justo cuando hay que preparar la temporada.
El Codi civil de Catalunya ofrece una herramienta que no existe en el Derecho común: el pacto sucesorio (artículo 431-1 y siguientes), con el que el fundador puede acordar en vida, y en escritura pública, a quién pasarán sus participaciones. Combinado con unos estatutos que regulen la entrada de herederos y con un pacto de socios que fije la gestión y la salida de quien no quiera seguir, permite hacer el relevo sin sobresaltos. La parte sucesoria la formaliza el notario; nosotros diseñamos la parte societaria para que encaje con ella.
Las sociedades con domicilio en la provincia se inscriben en el Registro Mercantil de Girona, en el carrer del Riu Freser, 76. Los conflictos societarios y las demandas sobre contratos mercantiles de su competencia los resuelve la Sección de lo Mercantil del Tribunal de Instancia de Girona, en la plaça de Josep Maria Lidón Corbí, 1.
Para una empresa familiar, lo que consta en el Registro es lo que cuenta frente a bancos, clientes y compradores. Por eso, cada vez que cambia la administración o entra un heredero en el capital, revisamos que la inscripción refleje lo que la familia ha acordado. Un desajuste entre lo pactado en casa y lo inscrito es el origen de muchas demandas que acaban en esa sección.
Qué hace, quiénes son los socios y qué asunto te preocupa. Si no es Derecho Mercantil, te lo decimos.
Contratos, estatutos, actas o facturas. Te devolvemos un plan por escrito y sin tecnicismos.
Redactamos, negociamos o reclamamos. Las firmas notariales se hacen en Girona con la notaría que prefieras.
En la práctica se usan como sinónimos. Ambos se refieren a las normas que regulan la actividad de las empresas: sociedades, contratos entre empresas, relaciones entre socios y reclamación de deudas comerciales.
Sí, de Figueres a Blanes y de Olot a Palamós. Todas se inscriben en el mismo Registro Mercantil y el trabajo se hace en remoto, así que estar lejos de la capital no cambia nada.
Trabajamos en remoto desde nuestra única sede, en Madrid. Cuando una firma, una junta o una vista lo justifican, nos desplazamos a Girona.

Me dedico solo al Derecho Mercantil y trabajo con empresas familiares, pymes y startups de distintas provincias. Con empresas gironinas trabajo a distancia y viajo cuando hace falta.
Me interesa más evitar el conflicto de dentro de cinco años que ganar el de hoy.
Colegiada ICAM 138229.
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